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Il tagliere del Casino Degustazione di formaggi freschi o degustazione di semi-stagionati con composte della Marchesa
Primo incasinato Gnocchi con pomodoro, melanzana affumicata, basilico e Bucarello Pinadelmedico
Il primo de casa Cannellone con robiola Piandelmedico, cece nero, bietole e limone
La ciccia Capocollo di maiale a km 0, arrosto, cipollotti, coulis di nespole, salsa agrodolce, e zenzero
I dolci dello chef Yogurtino di bufala con visciole di Cantiano e melata di bosco accompagnato dalla biscotteria del Casino
Il menù degustazione è pensato per una persona per arrivare contenta a fine pasto
€ 30,00 (bevande escluse)